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総カロリー：614kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/133068
- 材料 (2～3人分)
- 生真鱈 あらがたっぷりなものを大パック
- 豆腐 2丁
- 大根 5cm
- にんじん 3～4cm
- えのき 大1パック
- 舞茸 2/3パック
- しらたき 200グラム1袋
- 茹でほうれん草 または春菊などを適量
- 長ねぎ 青い部分2本分
- 白菜 2～3枚
- 生椎茸 冷凍して風味を出したものを3～4枚
- 茹で海老 5～6本
- 酒 大3くらい
- 昆布 10センチくらいを1枚
- ポン酢 お好みものを
- 長ねぎ みじん切りを薬味として
栄養成分として認識できた材料
とうふ 600g
だいこん 166.5g
にんじん 36g
えのき 200g
まいたけ 66.666666666667g
はくさい 110g
えび 100g
さけ 45g
総カロリー:613.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(31.5%) | |
たんぱく質:55.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(91.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(110.2%) | |
脂質:19.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(44.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(35.7%) | |
飽和脂肪酸:3.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(21.7%) | |
コレステロール:127.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(17%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(21.3%) | |
炭水化物:60.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.7%) | |
塩分:0.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(5.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(6.7%) | |
カリウム:2640.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(105.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(132%) | |
カルシウム:512mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(64%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(78.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.3%) | |
マグネシウム:376.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(110.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(139.4%) | |
リン:1011mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(101.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(112.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.7%) | |
鉄:10mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(95.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25%) | |
亜鉛:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(54.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.6%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:115.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(115.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(115.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:437μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(67.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16.2%) | |
ビタミンＤ:3.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(65.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(65.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.2%) | |
ビタミンＫ:211.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(282.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(353%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:21.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(146%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(199.1%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:463.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(193.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(193.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(35.7%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |