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総カロリー：1270kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1331889
- 材料 (4人分)
- 木綿豆腐 600g
- サラダオイル 大さじ2
- 豚ひき肉 150g
- ニンニク(みじん切り) 大きめ1かけ
- ☆豆板醤 大さじ1
- ☆味噌(赤味噌系がオススメ) 大さじ2
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆すりおろししょうが 大さじ1
- ☆干しあみえび 大さじ1
- 水 1カップ
- ★酒 おおさじ2
- ★醤油 大さじ1～2
- 塩コショウ 少々
- 長ネギ 1本
- 片栗粉 大さじ1
- あれば粉山椒 お好きなだけ
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 600g
さらだあぶら 27g
ぶたひきにく 150g
にんにく 10g
とうばんじゃん 19.5g
みそ 36g
さとう 6g
しょうが 15g
みず 200g
さけ 30g
しょうゆ 18g
しおこしょう 0.15g
ねぎ 90g
かたくりこ 9g
総カロリー:1270kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(47.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(65.1%) | |
たんぱく質:74.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(123.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(148.6%) | |
脂質:76.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(129.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(103.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(178.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(141.9%) | |
飽和脂肪酸:15.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(114.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(73.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(155.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(100%) | |
コレステロール:116.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(15.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(19.4%) | |
炭水化物:61.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18%) | |
塩分:8.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(114.7%) | |
カリウム:1722.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(68.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(86.1%) | |
カルシウム:790.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(98.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(34.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(121.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(34.4%) | |
マグネシウム:259.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(76.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(96%) | |
リン:1038.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(103.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(115.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.6%) | |
鉄:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(134.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(89.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.5%) | |
亜鉛:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(68.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.4%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:11mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(11%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:41.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:131.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(175.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(219%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(69.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(94.5%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:130μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(54.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(54.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |