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総カロリー：681kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1332236
- 材料 (２．５人分)
- ○えび団子 １パック
- ○タラ ２～３切れ
- ○おでん用の昆布 １袋
- ◎白菜 ２～３枚
- ◎えのき 1袋
- ◎椎茸 適当（６個前後がお勧め）
- ◎焼き豆腐 １個
- 活きガニ（ズワイガニ） 1匹
- ホタテ 適当
- ■以下だし
- 水 適量（なべ半分ちょっと、1.5Lくらい？）
- だし昆布 適量
- かつおぶし 適量
- しょうゆ、酒、みりん 各おおさじ３
- 塩 ひとつまみ
- ■以下雑炊
- ご飯 茶碗軽めの２杯
- 卵（といでおく） １個か２個（気分しだい）
- 刻み海苔 適量
栄養成分として認識できた材料
たら 160g
はくさい 110g
えのき 200g
もめんどうふ 300g
かつおぶし 3g
しお 0.2g
のり 3g
しょうゆ 54g
さけ 45g
みりん 54g
総カロリー:681.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(34.9%) | |
たんぱく質:62g | |
| 成人男性一日必要量:60g(103.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(124%) | |
脂質:13.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(22.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(25%) | |
飽和脂肪酸:2.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.1%) | |
コレステロール:98.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(13.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(16.4%) | |
炭水化物:72.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.3%) | |
塩分:8.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(118.7%) | |
カリウム:2150.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(107.5%) | |
カルシウム:601.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(75.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(92.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(26.1%) | |
マグネシウム:264.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(77.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(98.1%) | |
リン:1056.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(105.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(117.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.2%) | |
鉄:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(152.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(101.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.8%) | |
亜鉛:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.4%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:97.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(97.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(97.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:227.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(34.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
ビタミンＤ:3.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.6%) | |
ビタミンＫ:177.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(237.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(296.3%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:17.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(155.5%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
葉酸:358μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(149.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(149.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.5%) | |
パントテン酸:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(76%) | |