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総カロリー:371kcal

捨てないで~大根の皮&ニンジンきんぴら by ナチクマ

引用元:http://cookpad.com/recipe/535065
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栄養成分として認識できた材料
にんじん 450g
しょうゆ 36g
さけ 15g
みりん 18g
さとう 3g
ごまあぶら 4.5g
しろごま 9g

総重量:535.5g


水分:430.4g


総カロリー:371.1kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(14%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(19%)
 

たんぱく質:7.5g

 
成人男性一日必要量:60g(12.5%)
 
成人女性一日必要量:50g(15%)
 

脂質:9.6g

 
成人男性一日必要量:59g(16.3%)
 
成人男性一日限度量:74g(13%)
 
成人女性一日必要量:43g(22.3%)
 
成人女性一日限度量:54g(17.8%)
 

飽和脂肪酸:1.4g

 
成人男性一日必要量:13.25g(10.6%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(6.8%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(14.4%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(9.2%)
 

コレステロール:0mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0%)
 

炭水化物:63g

 
成人男性一日必要量:331.3g(19%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(13.6%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(25.8%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(18.5%)
 

塩分:5.7g

 
成人男性一日限度量:9g(63.3%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(76%)
 

カリウム:1402mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(56.1%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(70.1%)
 

カルシウム:241.5mg

 
成人男性一日必要量:800mg(30.2%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(10.5%)
 
成人女性一日必要量:650mg(37.2%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(10.5%)
 

マグネシウム:101.3mg

 
成人男性一日必要量:340mg(29.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(37.5%)
 

リン:218.7mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(21.9%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(7.3%)
 
成人女性一日必要量:900mg(24.3%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(7.3%)
 

鉄:2.4mg

 
成人男性一日必要量:7mg(34.3%)
 
成人男性一日限度量:50mg(4.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%)
 
成人女性一日限度量:40mg(6%)
 

亜鉛:1.7mg

 
成人男性一日必要量:12mg(14.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(4.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(18.9%)
 
成人女性一日限度量:35mg(4.9%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:17.6mg

 
成人男性一日必要量:100mg(17.6%)
 
成人女性一日必要量:100mg(17.6%)
 

ビタミンA(レチノール当量):3317.5μg

 
成人男性一日必要量:850μg(390.3%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(122.9%)
 
成人女性一日必要量:650μg(510.4%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(122.9%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:14μg

 
成人男性一日必要量:75μg(18.7%)
 
成人女性一日必要量:60μg(23.3%)
 

ビタミンB1:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:4mg

 
成人男性一日必要量:15mg(26.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(36.4%)
 

ビタミンB6:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.3%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:142.6μg

 
成人男性一日必要量:240μg(59.4%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(11%)
 
成人女性一日必要量:240μg(59.4%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(11%)
 

パントテン酸:2mg

 
成人男性一日必要量:5mg(40%)
 
成人女性一日必要量:5mg(40%)