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総カロリー：2563kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1335874
- 材料 (４~５人分)
- 牛バラ肉（スネ、スジ、ロースなど） ３００ｇ~４００ｇ
- 固形コンソメの素 １個
- セロリ １本
- 生マッシュルーム（ホワイトでもブラウンでもｏｋ） １００ｇ
- 蕪 ３個
- ハインツデミグラスソース １缶
- 角切りトマト缶（トマトジュースでもok) １缶
- 塩、胡椒 少々
- バター １０ｇ
- 生クリーム（あれば） 大１
- オリーブオイル 大２
- ●赤ワイン ２００ｍｌ
- ●バルサミコ酢 大２
- ●プレーンヨーグルト 大２
- ●ローリエ 1枚
- ▲キウイ ２個
- ▲玉ねぎ 小１個
- ▲リンゴ ２/１
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうばらにく 300g
こんそめ 5g
せろり 200g
しおこしょう 0.15g
ばたー 10g
なまくりーむ 15g
おりーぶおいる 27g
あかわいん 200g
ばるさみこす 30g
よーぐると 30g
ろーりえ 0.4g
きうい 200g
たまねぎ 160g
りんご 600g
総カロリー:2562.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(96.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(131.4%) | |
たんぱく質:40.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(67.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(81.4%) | |
脂質:193.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(328.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(262%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(450.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(359.1%) | |
飽和脂肪酸:60.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(454.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(292.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(617.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(396.1%) | |
コレステロール:338.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(56.4%) | |
炭水化物:122.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(50.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.9%) | |
塩分:3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(40%) | |
カリウム:2595.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(103.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(129.8%) | |
カルシウム:228.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.9%) | |
マグネシウム:116.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(43.2%) | |
リン:537.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(53.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(59.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.9%) | |
鉄:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.5%) | |
亜鉛:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(82.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(110%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.3%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:162.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(162.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(162.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:158.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(24.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.9%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:76.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(127.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(98.2%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
葉酸:158.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(66.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(66.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |