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総カロリー：1121kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1337585
- 材料 (2人分)
- 豚バラブロック 200グラム
- キャベツ 4分の1玉
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- 長ネギ 2分の1本
- 調味料
- テンメンジャン 大さじ1
- トウバンジャン 小さじ2分の1
- 豚肉のゆで汁 70cc
- 味覇 小さじ1
- 紹興酒 大さじ1
- 塩 少々
- 水溶き片栗粉 小さじ2
- サラダ油 大さじ1～2
- 豚肉の下処理
- 長ネギ（青い部分） 1本分
- しょうが（スライス） 3～4枚
- 紹興酒 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 200g
きゃべつ 300g
にんにく 10g
しょうが 12g
ねぎ 45g
てんめんじゃん 15g
とうばんじゃん 3.25g
うぇいぱー 3.5g
さけ 15g
しお 0.5g
かたくりこ 6g
さらだあぶら 13.5g
ねぎ 90g
しょうが 36g
さけ 5g
総カロリー:1120.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(57.5%) | |
たんぱく質:35.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(71%) | |
脂質:84.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(143.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(114.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(197.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(157%) | |
飽和脂肪酸:26.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(203%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(130.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(275.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(177%) | |
コレステロール:142.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.8%) | |
炭水化物:46.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(19.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.7%) | |
塩分:3.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(52%) | |
カリウム:1326.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(66.3%) | |
カルシウム:150.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.5%) | |
マグネシウム:90.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(33.7%) | |
リン:409.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(40.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.6%) | |
鉄:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.5%) | |
亜鉛:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:119.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(119.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(119.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:34.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:229.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(305.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(382%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(70.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(96.4%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:260.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(108.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(108.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.1%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |