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総カロリー：2428kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1337734
- 材料 (約4人分)
- 人参 1本
- 蓮根 12cm位
- 竹の子の水煮 小1袋
- オクラ 大7本
- 鶏もも肉 1枚
- 里芋 8個
- 揚げ油 適量
- （餡材料）
- めんつゆ(3倍濃縮使用) 150cc
- 水 200cc～お好み
- みりん 50ｃｃ
- 酒 50ｃｃ
- 砂糖 小3～お好み
- おろし生姜 適量
- ☆水溶き片栗粉 片栗粉大2+水70ｃｃくらい
栄養成分として認識できた材料
にんじん 150g
れんこん 240g
おくら 98g
とりももにく 250g
さといも 448g
めんつゆ 150g
みず 200g
みりん 60g
さけ 50g
さとう 9g
しょうが 5g
かたくりこ 42g
さらだあぶら 85.1g
総カロリー:2427.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(91.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(124.5%) | |
たんぱく質:63.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(105.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(126.4%) | |
脂質:133.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(226.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(180.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(311.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(247.8%) | |
飽和脂肪酸:20.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(153.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(98.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(208.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(133.6%) | |
コレステロール:226.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.8%) | |
炭水化物:221.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(66.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(47.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(91%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(65%) | |
塩分:15.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(171.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(205.3%) | |
カリウム:4672.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(186.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(233.6%) | |
カルシウム:245.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(37.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.7%) | |
マグネシウム:259.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(76.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(96.1%) | |
リン:867.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(86.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(96.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.9%) | |
鉄:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(104.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.3%) | |
亜鉛:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.4%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:133.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(133.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(133.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1270μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(149.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(47%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(195.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(47%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:320.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(427.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(534.3%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:17.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(119.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(162.7%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:302.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(126.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(126.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.3%) | |
パントテン酸:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(174%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(174%) | |