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総カロリー：1823kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/537261
- 材料 (2本分)
- 鯖 中～大2本
- ○生姜 薄切り5枚
- ○水 2カップ
- ○酒 1カップ
- ○醤油 大匙2
- ○砂糖 大匙4
- ◆（仕上げ）味噌・みりん 各大匙2
- 白葱 1本
- 白髪葱 1/2本分
栄養成分として認識できた材料
さば 880g
しょうが 60g
みず 400g
さけ 200g
しょうゆ 36g
さとう 36g
ねぎ 90g
みりん 36g
総カロリー:1822.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(93.5%) | |
たんぱく質:116.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(194.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(233.4%) | |
脂質:64.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(108.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(86.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(149.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(118.7%) | |
飽和脂肪酸:17.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(131.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(84.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(178.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(114.5%) | |
コレステロール:339mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(45.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(56.5%) | |
炭水化物:159.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(65.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46.8%) | |
塩分:7.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(97.3%) | |
カリウム:2088mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(83.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(104.4%) | |
カルシウム:87.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(13.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
マグネシウム:220mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(81.5%) | |
リン:1328.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(132.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(147.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44.3%) | |
鉄:7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.5%) | |
亜鉛:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.3%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(8.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:127.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(15%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(19.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.7%) | |
ビタミンＤ:58.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1056.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(116.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1056.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(116.2%) | |
ビタミンＫ:30.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(50.3%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:56.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(374%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(510%) | |
ビタミンＢ6:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.4%) | |
ビタミンＢ12:56μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2333.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2333.3%) | |
葉酸:111.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(46.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(46.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.6%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |