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総カロリー：824kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1339352
- 材料 (２人分)
- スケソウ鱈の白子 ２００ｇ
- フェンネル フィノッキオ 中１／４個
- 卵 ２個
- 牡蠣（冷凍品でも可） ２個
- 海老（冷凍品でも可） Ｌサイズ２匹
- アンチョビ 大匙１
- 白ワイン ５０ｃｃ
- ソース用材料
- オリーブオイル 大匙４
- バジルペースト 小匙１
- ホワイトワインビネガー 大匙２
- 白ワイン 大匙２
- 塩 一つまみ
- 黒コショウ 少々
- トッピング用食材
- トレビーゾプレコーチェ 葉１枚
- タルティーボ 葉２枚
- セミドライトマト（カット品） ２個
- イタリアンパセリ 適宜
- フェンネルの葉 適宜
栄養成分として認識できた材料
たまご 122g
かきがい 40g
えび 60g
あんちょび 15g
しろわいん 50g
おりーぶおいる 54g
ばじる 2.5g
しろわいん 30g
しお 0.2g
くろこしょう 0.2g
総カロリー:823.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(42.2%) | |
たんぱく質:29.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(58.2%) | |
脂質:67.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(114.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(91.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(157%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(125%) | |
飽和脂肪酸:10.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(81.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(52.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(110.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(71.1%) | |
コレステロール:556.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(74.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(92.8%) | |
炭水化物:6.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(2.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(1.8%) | |
塩分:1.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(20%) | |
カリウム:415.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(20.8%) | |
カルシウム:177.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
マグネシウム:56.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(20.8%) | |
リン:417.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(46.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.9%) | |
鉄:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.3%) | |
亜鉛:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(68.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.4%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:193.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(22.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(29.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.2%) | |
ビタミンＤ:4.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(89.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(89.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.8%) | |
ビタミンＫ:45μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(75%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(29.1%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:11.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(479.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(479.2%) | |
葉酸:64.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(27%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(27%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5%) | |
パントテン酸:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(42%) | |