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総カロリー：1594kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/134014
- 材料 (4～5人前)
- 豚もも切り落とし肉 150ｇ
- じゃがいも 4個(マチルダ使用)
- にんじん 大1本
- 玉ねぎ 大2個
- しめじ 1パック
- 完熟トマト 1個(缶詰でも可)
- 【炒め用スパイス】 全てホール
- ローリエ 5枚
- シナモン 小1
- カルダモン 小1
- クローブ 小1
- ニンニク 2片(みじん切り)
- 生姜 1片(みじん切り)
- 赤唐辛子 4本
- 【煮込み用スパイス】
- カレー粉 市販を小2
- ターメリック 小1
- フェンネル 小1/2
- スィートチリソース 大2
- 粒状コンソメ 小1
- 【仕上げ用スパイス】
- ガラムマサラ ホールをミルで砕いたものを大3
- コリアンダー 小1/2
- クミン 小1/3
- 無糖ヨーグルト 大2
- サラダ油 大3
- ラード 大3
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 720g
にんじん 200g
たまねぎ 460g
しめじ 100g
とまと 125g
ろーりえ 2g
しなもん 1.8g
くろーぶ 2g
にんにく 20g
しょうが 12g
とうがらし 8g
たーめりっく 1.5g
こりあんだーぱうだー 0.75g
よーぐると 30g
さらだあぶら 40.5g
らーど 40.5g
総カロリー:1594.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(81.8%) | |
たんぱく質:22.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(44.2%) | |
脂質:84.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(143.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(114.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(197.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(157.2%) | |
飽和脂肪酸:19.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(147.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(95.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(201%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(128.9%) | |
コレステロール:49.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(6.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(8.2%) | |
炭水化物:192.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(58%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(41.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(56.3%) | |
塩分:0.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2.7%) | |
カリウム:4712.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(188.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(235.6%) | |
カルシウム:249.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.8%) | |
マグネシウム:229.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(67.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(84.9%) | |
リン:639.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.3%) | |
鉄:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.8%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:304.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(304.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(304.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1585.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(186.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(244%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(58.7%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:64.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(85.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(107.3%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:17.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(159.1%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:335.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(139.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(139.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.8%) | |
パントテン酸:6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(120%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(120%) | |