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総カロリー：1137kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1340949
- 材料 (3～4人分)
- スープ
- ダシダ 大さじ2
- みそ（信州赤味噌） 大さじ2
- コチュジャン 大さじ1
- 水 900ml
- 酒 大さじ1
- 具材
- 鱈（甘塩タラ） 1切
- 鮭（生or振り塩） 1切
- 豚こま切れ 150g
- 豆腐（木綿） 1丁
- 大根 厚さ3cm程度
- 人参 1/4本程度
- 長葱（白ねぎ） 2本
- 白菜 葉4~5枚
- 水菜 小1株
- ゆでうどん 1玉
- その他お好みでえのき茸等 適量
栄養成分として認識できた材料
だしのもと 12g
みそ 36g
こちゅじゃん 18g
みず 900g
さけ 15g
たら 80g
なまざけ 80g
ぶたにく 150g
とうふ 300g
にんじん 37.5g
ねぎ 180g
はくさい 220g
みずな 200g
うどん 200g
総カロリー:1136.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.3%) | |
たんぱく質:99g | |
| 成人男性一日必要量:60g(165%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(198%) | |
脂質:33.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(56.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(77.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(61.9%) | |
飽和脂肪酸:9.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(73.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(47.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(99.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(63.8%) | |
コレステロール:183.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(30.6%) | |
炭水化物:107.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.5%) | |
塩分:10g | |
| 成人男性一日限度量:9g(111.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(133.3%) | |
カリウム:3460.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(138.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(173%) | |
カルシウム:915.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(114.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(140.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(39.8%) | |
マグネシウム:364.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(107.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(135%) | |
リン:1276mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(127.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(141.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(42.5%) | |
鉄:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(198.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(132.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34.8%) | |
亜鉛:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.4%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:296.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(296.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(296.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:842.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(99.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(129.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31.2%) | |
ビタミンＤ:27.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(498.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(54.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(498.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(54.8%) | |
ビタミンＫ:532μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(709.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(886.7%) | |
ビタミンＢ1:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:23.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(156.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(213.6%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:9.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(383.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(383.3%) | |
葉酸:691.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(288%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(53.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(288%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(53.2%) | |
パントテン酸:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(104%) | |