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総カロリー：902kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1341637
- 材料 (２人分)
- （つくね）
- 鶏ひき肉 １５０ｇ
- 玉ねぎ (小さめで)１／２こ
- 人参 （輪切りで）２ｃｍくらい
- 卵 １こ
- 片栗粉 大さじ １
- 料理酒 大さじ １
- 生姜（すりおろしておく） １かけ分
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 適量
- （たれ）
- ★砂糖 大さじ ２
- ★酢 大さじ ２
- ★醤油 大さじ １
- ★みりん 大さじ １
- ★料理酒 大さじ１
- （タルタルソース）
- ＊ゆで卵 ２個
- ＊（お好みで） ピクルス （小さめ）１～２本
- ＊（お好みで） 玉ねぎ 少々
- ＊マヨネーズ （お好みで） 大さじ５～７
- ＊生クリーム or 牛乳 大さじ２～３
- ＊（あれば） ドライパセリ 適量
- ＊レモン汁 適量
- ＊塩コショウ 適量
栄養成分として認識できた材料
とりひきにく 150g
たまねぎ 200g
にんじん 150g
たまご 61g
かたくりこ 9g
さけ 15g
しょうが 12g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 6g
さとう 18g
す 30g
しょうゆ 18g
みりん 18g
さけ 15g
たまご 122g
れもんじる 10g
しおこしょう 2g
総カロリー:901.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(46.3%) | |
たんぱく質:55.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(92.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(110.8%) | |
脂質:34.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(47.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(81.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(64.6%) | |
飽和脂肪酸:8.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(63.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(86.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(55.3%) | |
コレステロール:767.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(102.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(128%) | |
炭水化物:81.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.9%) | |
塩分:5.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(77.3%) | |
カリウム:1416.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(56.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(70.8%) | |
カルシウム:187.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
マグネシウム:106.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(31.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(39.5%) | |
リン:555.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(55.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(61.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.5%) | |
鉄:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(54.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.3%) | |
亜鉛:4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:26.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(26.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1399.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(164.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(51.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(215.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(51.8%) | |
ビタミンＤ:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.6%) | |
ビタミンＫ:55.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(74.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(93%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(75.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(102.7%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:157.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(65.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(65.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.1%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |