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総カロリー：990kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1342023
- 材料
- 木綿豆腐 600g
- 塩 小さじ2/3
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1.5
- 山芋(粘りの強いもの、今回は大和芋を使用) 40g
- にんじん 70g
- 乾燥ひじき(細かいもの) 大さじ1
- しいたけ 1枚
- 冷凍枝豆(解凍して) 20～30粒
- 揚げ油 適量
- 生姜醤油、めんつゆなど 適量
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 600g
しお 3.3333333333333g
さけ 15g
しょうゆ 6g
かたくりこ 13.5g
やまいも 40g
にんじん 70g
ひじき 6g
しいたけ 20g
えだまめ 40g
さらだあぶら 40.691666666667g
めんつゆ 10g
総カロリー:990.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.8%) | |
たんぱく質:45.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(76.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(91.4%) | |
脂質:67.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(114.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(91.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(157.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(125.2%) | |
飽和脂肪酸:7.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(56.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(36.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(76.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(49.3%) | |
コレステロール:0.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:47.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(19.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14%) | |
塩分:5.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(72%) | |
カリウム:1678.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(67.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(83.9%) | |
カルシウム:849.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(106.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(130.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(36.9%) | |
マグネシウム:263.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(77.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(97.4%) | |
リン:766.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(85.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.6%) | |
鉄:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(141.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(94.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24.8%) | |
亜鉛:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.9%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:12.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:537.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(63.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(82.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(19.9%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:154.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(206.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(257.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(22.7%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:178.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(74.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.7%) | |
パントテン酸:1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(20%) | |