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総カロリー:2082kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1342503
- 材料 (3~4人分)
- 鶏もも肉 2枚
- 大根 10㎝くらい
- 白菜 1/2玉
- しめじ 1株
- えのき 1袋
- 豆腐 1/2丁
- 人参 1本
- ごぼう 1本
- 【鶏肉の下味】
- 塩 小さじ2/3
- 酒 小さじ2
- 【鍋つゆ】
- 鶏もも肉の皮(↑のから取る) 2枚分
- 長ねぎ(緑の部分) 1本
- 水 1000mリットル
- 昆布茶 茶さじ1.5
- 酒 大さじ5
- みりん 大さじ3
- 薄口醤油 大さじ1
- 塩 大さじ1.5~2
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 500g
だいこん 333g
はくさい 1000g
しめじ 100g
えのき 200g
とうふ 150g
にんじん 150g
ごぼう 150g
しお 3.3333333333333g
さけ 10g
ねぎ 90g
さけ 75g
みりん 54g
うすくちしょうゆ 18g
しお 22.5g
総カロリー:2081.5kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(78.5%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(106.7%) | |
たんぱく質:121.4g | |
成人男性一日必要量:60g(202.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(242.8%) | |
脂質:102.5g | |
成人男性一日必要量:59g(173.7%) | |
成人男性一日限度量:74g(138.5%) | |
成人女性一日必要量:43g(238.4%) | |
成人女性一日限度量:54g(189.8%) | |
飽和脂肪酸:29.3g | |
成人男性一日必要量:13.25g(221.1%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(142.2%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(300.5%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(192.8%) | |
コレステロール:451.1mg | |
成人男性一日限度量:750mg(60.1%) | |
成人女性一日限度量:600mg(75.2%) | |
炭水化物:161.5g | |
成人男性一日必要量:331.3g(48.7%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(34.8%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(66.2%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(47.3%) | |
塩分:29.4g | |
成人男性一日限度量:9g(326.7%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(392%) | |
カリウム:6595.5mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(263.8%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(329.8%) | |
カルシウム:1677.1mg | |
成人男性一日必要量:800mg(209.6%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(72.9%) | |
成人女性一日必要量:650mg(258%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(72.9%) | |
マグネシウム:599mg | |
成人男性一日必要量:340mg(176.2%) | |
成人女性一日必要量:270mg(221.9%) | |
リン:1534.5mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(153.5%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(51.2%) | |
成人女性一日必要量:900mg(170.5%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(51.2%) | |
鉄:32.5mg | |
成人男性一日必要量:7mg(464.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(65%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(309.5%) | |
成人女性一日限度量:40mg(81.3%) | |
亜鉛:16.1mg | |
成人男性一日必要量:12mg(134.2%) | |
成人男性一日限度量:40mg(40.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(178.9%) | |
成人女性一日限度量:35mg(46%) | |
銅:1.8mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンC:919.2mg | |
成人男性一日必要量:100mg(919.2%) | |
成人女性一日必要量:100mg(919.2%) | |
ビタミンA(レチノール当量):2893.3μg | |
成人男性一日必要量:850μg(340.4%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(107.2%) | |
成人女性一日必要量:650μg(445.1%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(107.2%) | |
ビタミンD:4μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
成人男性一日限度量:50μg(8%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
成人女性一日限度量:50μg(8%) | |
ビタミンK:1597.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(2129.6%) | |
成人女性一日必要量:60μg(2662%) | |
ビタミンB1:1.8mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンB2:3.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(193.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(258.3%) | |
ナイアシン:46.5mg | |
成人男性一日必要量:15mg(310%) | |
成人女性一日必要量:11mg(422.7%) | |
ビタミンB6:3.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(5.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
成人女性一日限度量:45mg(6.9%) | |
ビタミンB12:2.5μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:1925.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(802.2%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(148.1%) | |
成人女性一日必要量:240μg(802.2%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(148.1%) | |
パントテン酸:15.3mg | |
成人男性一日必要量:5mg(306%) | |
成人女性一日必要量:5mg(306%) | |