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総カロリー：1299kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1343694
- 材料 (4人分)
- 牛スネ肉 ６００g
- Ａ赤ワイン ３カップ
- Ａ塩 小さじ３分の２
- Ａこしょう 少々
- Ａローリエ ２枚
- Ｂ赤ワイン １カップ
- Ｂ水 ２カップ
- Ｂコンソメ ２個
- 玉ねぎ ２個
- じゃがいも ３～４個
- にんじん １本
- ブロッコリー １房
- エリンギ １パック
- デミグラスソース（２８５g缶） １缶
- 生クリーム １００ｃｃ
- 小麦粉 牛スネにまぶす量
- バター ２０～３０g
栄養成分として認識できた材料
しお 3.3333333333333g
こしょう 0.2g
たまねぎ 400g
じゃがいも 540g
にんじん 150g
ぶろっこりー 350g
えりんぎ 100g
なまくりーむ 100g
ばたー 30g
総カロリー:1299.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(66.6%) | |
たんぱく質:25.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(50.8%) | |
脂質:71.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(121.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(96.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(166.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(132.8%) | |
飽和脂肪酸:42.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(323.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(208.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(440%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(282.2%) | |
コレステロール:186.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(31.1%) | |
炭水化物:151.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(62%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(44.3%) | |
塩分:4.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(56%) | |
カリウム:4113.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(164.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(205.7%) | |
カルシウム:268.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(41.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
マグネシウム:212.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(78.6%) | |
リン:675.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(67.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(75.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.5%) | |
鉄:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(74.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(49.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13%) | |
亜鉛:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.7%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:416mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(416%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(416%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1766.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(207.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(65.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(271.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(65.4%) | |
ビタミンＤ:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.6%) | |
ビタミンＫ:303.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(404.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(505.8%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:16.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(110.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(150.9%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:644.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(268.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(49.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(268.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(49.5%) | |
パントテン酸:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(144%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(144%) | |