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総カロリー：2633kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1343860
- 材料 (４～５人分)
- 豚肩ロース ５００g
- A・・・EXオリーブオイル 大さじ４
- レモン汁 大さじ２
- クレイジーソルト 小さじ１,５
- ニンニク（みじん切り） ２片分
- セージ、タイム、パセリなどハーブ 適宜（多目）
- さつま芋（付け合せ） ２本
- ソース・・・玉ねぎ（粗みじん切り） ４分の３個
- にんにく（みじんぎり） １片分
- ハチミツ 大さじ３
- 粒マスタード 大さじ２
- 牛乳・酒（あれば白ワイン） ２分の１カップずつ
- 小麦粉 大さじ１
- クレイジーソルト 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたかたろーす 500g
れもんじる 30g
しお 5g
にんにく 20g
さつまいも 560g
にんにく 10g
はちみつ 63g
つぶますたーど 30g
こむぎこ 9g
しお 0.5g
たまねぎ 150g
ぎゅうにゅう 120g
さけ 100g
総カロリー:2632.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(99.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(135%) | |
たんぱく質:103.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(172.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(207.4%) | |
脂質:107.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(181.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(144.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(249.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(198.3%) | |
飽和脂肪酸:39.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(297.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(191.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(404.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(259.2%) | |
コレステロール:360.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60.1%) | |
炭水化物:296.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(89.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(63.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(121.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(86.8%) | |
塩分:7.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(80%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(96%) | |
カリウム:4535.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(181.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(226.8%) | |
カルシウム:437.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(54.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19%) | |
マグネシウム:292.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(86.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(108.4%) | |
リン:1334.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(133.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(148.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44.5%) | |
鉄:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21%) | |
亜鉛:16.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(136.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(41%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(182.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(46.9%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:189.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(189.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(189.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:86.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:13.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(23.2%) | |
ビタミンＢ1:4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(285.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(363.6%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:23.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(155.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(211.8%) | |
ビタミンＢ6:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(257.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(327.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8%) | |
ビタミンＢ12:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
葉酸:323.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(135%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(135%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.9%) | |
パントテン酸:12.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(242%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(242%) | |