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総カロリー：1863kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1345268
- 材料 (4人分)
- ニンニク 2片
- しょうが 10ｇ
- ザーサイ 20ｇ
- 鶏ガラスープの素（ウェイパー等） 大2
- 白菜 1/4個
- 大根 1/2本
- なす 1本
- 人参 小1本
- 椎茸 3枚
- 豚バラ肉 100ｇ
- えのき 1袋
- 紹興酒（なければ日本酒） 大2
- 醤油 大5
- コショウ 少々
- 酢 大1
- 芝麻醤 大8
- 小葱（小口切り） 2本
- ラー油 適宜
栄養成分として認識できた材料
にんにく 20g
しょうが 10g
ざーさい 20g
とりがらすーぷのもと 15g
はくさい 500g
だいこん 500g
なす 80g
にんじん 100g
しいたけ 60g
ぶたばらにく 100g
えのき 200g
さけ 30g
しょうゆ 90g
こしょう 0.2g
す 15g
ちーまーじゃん 156g
ばんのうねぎ 10g
らーゆ 0.3g
総カロリー:1862.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(70.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(95.5%) | |
たんぱく質:72.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(145%) | |
脂質:136.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(231.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(184.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(317.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(253%) | |
飽和脂肪酸:13.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(99.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(64.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(135.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(86.8%) | |
コレステロール:74.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.4%) | |
炭水化物:116.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(35%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(25%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(34%) | |
塩分:22.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(254.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(305.3%) | |
カリウム:4535.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(181.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(226.8%) | |
カルシウム:902.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(112.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(138.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(39.2%) | |
マグネシウム:320.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(94.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(118.6%) | |
リン:899.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30%) | |
鉄:17.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(252.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(168.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(44.3%) | |
亜鉛:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.7%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:501mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(501%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(501%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1543.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(181.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(57.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(237.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(57.2%) | |
ビタミンＤ:3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6%) | |
ビタミンＫ:658.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(877.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1097.2%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:26mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(173.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(236.4%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:1141.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(475.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(87.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(475.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(87.8%) | |
パントテン酸:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(138%) | |