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総カロリー：492kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1346653
- 材料 (２～４人分)
- 豚肉（薄切り） １００ｇ
- 大根 ４～５ｃｍ
- にんじん １/２本
- ごぼう １/４本
- こんにゃく １/２枚
- 味噌 大さじ２
- みりん 大さじ１
- ほんだし 砂糖 各小さじ１
- 水 ３００ｃｃ
- 水溶き片栗粉 適量
- ＜豚肉の下味＞
- 酒 大さじ１
- ごま油 小さじ１
- 生姜 小さじ１/４
- 塩胡椒 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 100g
だいこん 133.2g
にんじん 75g
ごぼう 37.5g
こんにゃく 150g
みそ 36g
みりん 18g
みず 300g
かたくりこ 4g
さけ 15g
ごまあぶら 4.5g
しょうが 1.25g
しおこしょう 0.15g
総カロリー:492.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(25.2%) | |
たんぱく質:26.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(53.4%) | |
脂質:17.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(30%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(41.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(32.8%) | |
飽和脂肪酸:5.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(42.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(57.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(36.8%) | |
コレステロール:61mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(8.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(10.2%) | |
炭水化物:52.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.4%) | |
塩分:5.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(77.3%) | |
カリウム:1107mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(55.4%) | |
カルシウム:164.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.1%) | |
マグネシウム:77.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(28.7%) | |
リン:320.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(32%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.7%) | |
鉄:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7%) | |
亜鉛:3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.6%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:19.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(19.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:557.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(65.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(85.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.7%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:7.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(12.2%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(87.3%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:94.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(39.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(39.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.3%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(32%) | |