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総カロリー：2105kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1346940
- 材料 (２～３人分)
- 牛スジ肉 400g
- 玉ねぎ １こ
- 人参 １本
- 赤ワイン 500cc
- ローリエ 2枚
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 小さじ1/2
- 白ネギの青い所 ３本分
- カットトマト缶 1/2
- ブールマニエ（とろみをつけるもの）
- 小麦粉 50ｇ
- 無塩バター 50g
- 付け合わせの野菜
- カブ 1/2こ
- 人参 1/4本
- 茄子 1/6本
- ブロッコリー 4房
- 生クリーム 30cc
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 400g
たまねぎ 200g
にんじん 150g
あかわいん 500g
ろーりえ 0.8g
しお 2.5g
こしょう 1g
とまとかん 200g
こむぎこ 50g
むえんばたー 50g
かぶ 55g
にんじん 37.5g
なす 13.333333333333g
ぶろっこりー 1400g
なまくりーむ 30g
総カロリー:2104.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(79.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(107.9%) | |
たんぱく質:154.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(257.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(309%) | |
脂質:79.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(135.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(107.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(185.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(147.8%) | |
飽和脂肪酸:38.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(291.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(187.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(395.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(253.9%) | |
コレステロール:416mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(55.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(69.3%) | |
炭水化物:128.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.6%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:4695.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(187.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(234.8%) | |
カルシウム:525.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(80.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.9%) | |
マグネシウム:321.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(94.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(119.1%) | |
リン:1017.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(101.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(113.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.9%) | |
鉄:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(204.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(136.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(35.8%) | |
亜鉛:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(55%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.9%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:892.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(892.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(892.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2458.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(289.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(91.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(378.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(91.1%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:1184.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1579.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1974.8%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(68.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(93.6%) | |
ビタミンＢ6:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.2%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:1637.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(682.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(682.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(126%) | |
パントテン酸:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(214%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(214%) | |