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総カロリー：1589kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1347182
- 材料 (5～6人分)
- 【煮る具材】
- 牛肉（細切れ安いのでＯＫ） 今日は230g
- 大根 大1/3本程
- 人参 1/2本
- 太葱 2本
- 春菊 1袋
- ぜんまい水煮 1パック（180g）
- 豆もやし 1袋
- えのき 大1袋
- 椎茸 4～5枚
- 煮干 5匹程
- にんにくスライス 大1個分
- 【合せ調味料】
- コチジャン 小匙山盛り5
- 醤油 大匙5
- 酒 大匙3
- 砂糖 小匙山盛り2
- 韓国の唐辛子パウダータイプ 大匙2
- 韓国の唐辛子中挽きタイプ 小匙2
- ブラックペッパー 小匙1程
- 胡麻油 大匙1
- にんにく摩り下ろし 大1個分
- 【その他】
- 炒める胡麻油 大匙2程
- 水 2リットル
- お好みで溶き卵など お好みで
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 230g
だいこん 400g
にんじん 75g
しゅんぎく 200g
まめもやし 300g
えのき 200g
しいたけ 80g
にぼし 10g
にんにく 75g
こちじゃん 49g
しょうゆ 90g
さけ 45g
さとう 8.4g
くろこしょう 2g
ごまあぶら 13.5g
にんにく 75g
みず 2000g
総カロリー:1589kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(81.5%) | |
たんぱく質:91.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(152%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(182.4%) | |
脂質:74.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(125.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(100.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(172.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(137.4%) | |
飽和脂肪酸:19.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(147.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(94.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(200%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(128.3%) | |
コレステロール:220.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.8%) | |
炭水化物:151.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(62.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(44.4%) | |
塩分:18.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(201.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(241.3%) | |
カリウム:5028.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(201.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(251.4%) | |
カルシウム:696.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(87.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(107.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(30.3%) | |
マグネシウム:359.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(105.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(133.1%) | |
リン:1403.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(140.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(46.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(155.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(46.8%) | |
鉄:14.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(210%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(29.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(140%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(36.8%) | |
亜鉛:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(146.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(195.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(50.3%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:122.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(122.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(122.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1305.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(153.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(48.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(200.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(48.4%) | |
ビタミンＤ:4.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(83.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(83.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.2%) | |
ビタミンＫ:678.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(904.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1130.2%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:31.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(212.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(290%) | |
ビタミンＢ6:4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(285.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(363.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.9%) | |
ビタミンＢ12:7.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(320.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(320.8%) | |
葉酸:1094.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(456.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(84.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(456.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(84.2%) | |
パントテン酸:9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(180%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(180%) | |