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総カロリー：2320kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1348513
- 材料
- 牛豚合挽肉 400g
- 玉葱 1/2個
- セロリ 1/2本
- 人参 1/2本
- ニンニク 1片
- 茄子 1本
- 塩・胡椒 少々
- オリーブオイル 100ml
- サラダ油 適量
- 赤ワイン 200ml
- ホールトマト缶 400ml
- 固形コンソメ 1個
- 味噌 大さじ1
- オイスターソース 大さじ2
- ハチミツ 大さじ1
- ローリエ １枚
- 乾燥バジル 少々
- バター 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 400g
たまねぎ 100g
せろり 100g
にんじん 75g
にんにく 10g
なす 80g
しおこしょう 0.15g
おりーぶおいる 90g
さらだあぶら 6g
あかわいん 200g
とまとかん 400g
こんそめ 5g
みそ 18g
おいすたーそーす 36g
はちみつ 21g
ろーりえ 0.4g
かんそうばじる 0.2g
ばたー 10g
総カロリー:2320kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(119%) | |
たんぱく質:86.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(144.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(173.6%) | |
脂質:166.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(282.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(225.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(387.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(308.5%) | |
飽和脂肪酸:40.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(307.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(197.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(417.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(267.8%) | |
コレステロール:327.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(43.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(54.6%) | |
炭水化物:76g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.3%) | |
塩分:11g | |
| 成人男性一日限度量:9g(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(146.7%) | |
カリウム:3415.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(136.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(170.8%) | |
カルシウム:186mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
マグネシウム:213.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(79.1%) | |
リン:993.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(99.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(110.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.1%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:11.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(99.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:67.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(67.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(67.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:862.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(132.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31.9%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:118.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(157.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(196.8%) | |
ビタミンＢ1:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:26.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(178%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(242.7%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(100%) | |
葉酸:186.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(77.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(77.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.3%) | |
パントテン酸:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(144%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(144%) | |