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総カロリー：2319kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1349372
- 材料 (２人分)
- 白身魚切り身 ２～３尾
- 玉ねぎ 中1/4個
- シメジ（舞茸・椎茸・えの木茸などお好みで） 1/2袋
- 小麦粉 約1カップ
- にんにく １片
- 赤唐辛子 １本
- 水 ２カップ
- シーフード出汁の素 小さじ4
- 酢 大さじ４
- 砂糖 大さじ４
- ライム絞り汁 大さじ１～２
- 塩 小さじ１
- ナンプラー 大さじ1/2
- 片栗粉 小さじ２
- 片栗粉用の水 大さじ１
- サラダ油（揚げ物用） 約1カップ
- 香菜・コリアンダー（飾り用） 1株（なくても良い）
- サラダ菜（飾り用） ５，６枚
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 50g
しめじ 50g
こむぎこ 120g
にんにく 10g
とうがらし 2g
みず 400g
す 60g
さとう 36g
しお 5g
なんぷらー 7.5g
かたくりこ 6g
さらだあぶら 180g
さらだな 20g
総カロリー:2318.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(118.9%) | |
たんぱく質:12.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(25.4%) | |
脂質:182.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(309.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(246.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(424.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(338.1%) | |
飽和脂肪酸:13.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(99.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(64.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(135.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(86.8%) | |
コレステロール:4.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.7%) | |
炭水化物:143.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(58.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42%) | |
塩分:6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(80%) | |
カリウム:559.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(28%) | |
カルシウム:56.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(8.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.5%) | |
マグネシウム:37.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(13.9%) | |
リン:181.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(20.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(6.1%) | |
鉄:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.3%) | |
亜鉛:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(10%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.6%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:12.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:44μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:236.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(315.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(393.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(38.2%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:55.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(23%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(23%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.2%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(26%) | |