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総カロリー：2258kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1349416
- 材料 (３人分～)
- 豚バラブロック肉 ３００～４００g
- ◎大根（あれば冬瓜がオススメ） １/４本（冬瓜１/４個）
- ◎人参（乱切り）苦手な人はするかつま風にすると◎ １/２本
- ◎ごぼう（好きな風に） １本
- ◎こんにゃく（適当に手でちぎる） １/２個
- ▲玉ねぎ（１/８程度の大きさ） １個～１個半
- ▲里芋（大きいのは切る） ４個～８個
- 酒 ５０ｃｃ
- だし汁（水＋本だし可） １６００~１８００ｃｃ
- みそ 大匙５～
- すりおろし生姜 １かけ～
- 刻みねぎ 好みで
- 一味又は七味 好みで
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 400g
だいこん 250g
にんじん 75g
ごぼう 150g
こんにゃく 150g
たまねぎ 200g
さといも 224g
さけ 50g
だしじる 1800g
みそ 90g
しょうが 12g
総カロリー:2257.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(85.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(115.8%) | |
たんぱく質:84.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(140.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(168.8%) | |
脂質:143.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(243.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(194.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(334.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(266.1%) | |
飽和脂肪酸:52.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(394.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(253.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(536.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(344.1%) | |
コレステロール:281.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(37.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(47%) | |
炭水化物:140.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.3%) | |
塩分:11.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(148%) | |
カリウム:4510.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(180.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(225.5%) | |
カルシウム:382.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(58.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.6%) | |
マグネシウム:306.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(90.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(113.4%) | |
リン:1309.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(130.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.6%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(90.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(121.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.1%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:69.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(69.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(69.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:592.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(69.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(91.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:25.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(33.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(42.3%) | |
ビタミンＢ1:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:48.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(326%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(444.5%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:8.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(370.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(370.8%) | |
葉酸:305.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(127.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.5%) | |
パントテン酸:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(130%) | |