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総カロリー:1143kcal

残ったお野菜で簡単カポナータ by Firstsnows

引用元:http://cookpad.com/recipe/546779
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栄養成分として認識できた材料
とまと 250g
なす 160g
ずっきーに 200g
ぱぷりか 150g
たまねぎ 200g
にんにく 10g
おりーぶおいる 40.5g
ろーりえ 0.4g

総重量:1010.9g


水分:734g


総カロリー:1143kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(43.1%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(58.6%)
 

たんぱく質:31.5g

 
成人男性一日必要量:60g(52.5%)
 
成人女性一日必要量:50g(63%)
 

脂質:58.8g

 
成人男性一日必要量:59g(99.7%)
 
成人男性一日限度量:74g(79.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(136.7%)
 
成人女性一日限度量:54g(108.9%)
 

飽和脂肪酸:5.5g

 
成人男性一日必要量:13.25g(41.5%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(26.7%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(56.4%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(36.2%)
 

コレステロール:3.3mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.4%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.6%)
 

炭水化物:126.5g

 
成人男性一日必要量:331.3g(38.2%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(27.3%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(51.9%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(37.1%)
 

塩分:0.3g

 
成人男性一日限度量:9g(3.3%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(4%)
 

カリウム:5821.2mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(232.8%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(291.1%)
 

カルシウム:384.7mg

 
成人男性一日必要量:800mg(48.1%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(16.7%)
 
成人女性一日必要量:650mg(59.2%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(16.7%)
 

マグネシウム:443.5mg

 
成人男性一日必要量:340mg(130.4%)
 
成人女性一日必要量:270mg(164.3%)
 

リン:733.1mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(73.3%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(24.4%)
 
成人女性一日必要量:900mg(81.5%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(24.4%)
 

鉄:34mg

 
成人男性一日必要量:7mg(485.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(68%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(323.8%)
 
成人女性一日限度量:40mg(85%)
 

亜鉛:17.2mg

 
成人男性一日必要量:12mg(143.3%)
 
成人男性一日限度量:40mg(43%)
 
成人女性一日必要量:9mg(191.1%)
 
成人女性一日限度量:35mg(49.1%)
 

銅:2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(20%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%)
 
成人女性一日限度量:10mg(20%)
 

ビタミンC:96.5mg

 
成人男性一日必要量:100mg(96.5%)
 
成人女性一日必要量:100mg(96.5%)
 

ビタミンA(レチノール当量):928.6μg

 
成人男性一日必要量:850μg(109.2%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(34.4%)
 
成人女性一日必要量:650μg(142.9%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(34.4%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:108.3μg

 
成人男性一日必要量:75μg(144.4%)
 
成人女性一日必要量:60μg(180.5%)
 

ビタミンB1:1.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(100%)
 

ビタミンB2:2.9mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(181.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(241.7%)
 

ナイアシン:22.2mg

 
成人男性一日必要量:15mg(148%)
 
成人女性一日必要量:11mg(201.8%)
 

ビタミンB6:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:207.1μg

 
成人男性一日必要量:240μg(86.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(15.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(86.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(15.9%)
 

パントテン酸:1.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(34%)
 
成人女性一日必要量:5mg(34%)