検索速度0.003秒
総カロリー：2895kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1350988
- 材料 (28×28cmロールケーキ用天板)
- ココアスポンジ
- 卵黄（Ｍサイズ） 5個分
- 卵白（Ｍサイズ） 4個分
- 砂糖（上白糖） 80g
- トレハロース（あれば） 20ｇ（なければ砂糖全量90gにして下さい）
- 薄力粉（特宝笠） 35g
- 純ココア 15g
- 無塩発酵バター（無塩バターでもＯＫ） 40g
- チョコチーズクリーム
- 生クリーム（乳脂肪分47％） 150g
- 砂糖（細目グラニュー糖） 5g
- スイートチョコレート（カカオ56％） 50g
- クリームチーズ（フィラデルフィア） 50g
- 中に入れるラズベリージャム 50g
- ラズベリーチーズクリーム
- 生クリーム（乳脂肪分47％） 85g
- 砂糖（細目グラニュー糖） 8g
- ホワイトチョコレート 28g
- クリームチーズ（フィラデルフィア） 28g
- ラズベリーピュレ（10％加糖） 40g
- シロップ
- 水、グラニュー糖 各大さじ1
- 洋酒（フランボワーズのオードヴィ） 大さじ1/2
- トッピング用
- ラズベリー、ブルーベリー、ミントの葉、ナパージュ 各適量
栄養成分として認識できた材料
らんおう 90g
らんぱく 144g
さとう 80g
さとう 20g
こむぎこ 35g
ここあ 15g
むえんばたー 40g
なまくりーむ 150g
さとう 5g
くりーむちーず 50g
なまくりーむ 85g
さとう 8g
ほわいとちょこ 28g
くりーむちーず 28g
さけ 7.5g
みず 15g
さとう 9g
みずあめ 20g
総カロリー:2894.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(109.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(148.4%) | |
たんぱく質:49g | |
| 成人男性一日必要量:60g(81.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(98%) | |
脂質:209.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(355.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(283.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(487.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(388.3%) | |
飽和脂肪酸:118.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(893.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(574.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1214.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(778.9%) | |
コレステロール:1715mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(228.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(285.8%) | |
炭水化物:198.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(59.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(42.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(81.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(58.2%) | |
塩分:1.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(21.3%) | |
カリウム:1092mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(43.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(54.6%) | |
カルシウム:445.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(55.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(68.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.4%) | |
マグネシウム:120.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(44.6%) | |
リン:903.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(90.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(100.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.1%) | |
鉄:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.5%) | |
亜鉛:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(51.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.7%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1874μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(220.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(288.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(69.4%) | |
ビタミンＤ:6.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(125.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(125.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(13.8%) | |
ビタミンＫ:92.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(122.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(153.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(8.2%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:3.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(137.5%) | |
葉酸:145.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(60.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(60.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.2%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |