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総カロリー：6079kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1351975
- 材料
- 牛すね肉 1.4kg
- 牛すじ 1kg
- ローリエ 5枚
- 玉葱 4個
- にんじん 2本
- にんにく 2玉
- セロリ 2本
- 薄力粉 120g
- バター 200g
- 赤ワイン 2本（1500ｃｃ）
- 野菜ジュース 720cc
- トマトピューレ 1400cc
- 砂糖 小匙2
- 水 1500cc～
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 1000g
ろーりえ 2g
たまねぎ 800g
にんじん 300g
にんにく 100g
せろり 400g
こむぎこ 120g
ばたー 200g
あかわいん 1500g
やさいじゅーす 864g
とまとぴゅーれ 1680g
さとう 6g
みず 1500g
総カロリー:6078.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(229.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(311.7%) | |
たんぱく質:351.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(585.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(702.6%) | |
脂質:218.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(369.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(294.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(507.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(403.9%) | |
飽和脂肪酸:111.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(840.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(540.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1142.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(732.9%) | |
コレステロール:1097.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(146.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(182.9%) | |
炭水化物:469.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(141.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(101.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(192.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(137.5%) | |
塩分:9.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(107.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(129.3%) | |
カリウム:16187.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(647.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(809.4%) | |
カルシウム:1071.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(134%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(164.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(46.6%) | |
マグネシウム:850.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(250.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(315.1%) | |
リン:1893.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(189.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(63.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(210.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(63.1%) | |
鉄:32.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(462.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(64.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(308.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(81%) | |
亜鉛:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(89.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(118.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30.6%) | |
銅:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(544.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(49%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(700%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(49%) | |
ビタミンＣ:275.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(275.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(275.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:7312.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(860.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(270.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1125%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(270.8%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:334μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(445.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(556.7%) | |
ビタミンＢ1:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
ビタミンＢ2:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(156.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(208.3%) | |
ナイアシン:38.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(254.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(347.3%) | |
ビタミンＢ6:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(542.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(690.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(16.9%) | |
ビタミンＢ12:4.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(175%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(175%) | |
葉酸:1002.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(417.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(77.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(417.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(77.1%) | |
パントテン酸:16.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(338%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(338%) | |