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総カロリー：438kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1352702
- 材料 (10号鍋)
- 大根 小1本（大1/2～1/3本）
- お好きな野菜
- もやし、水菜など 適量
- お好きなキノコ
- エリンギ、しめじ、しいたけなど 適量
- お好きな魚介類
- 鮭、鱈、牡蠣、海老など 適量
- お好きな肉類
- 豚こま、鳥胸、手羽元、ソーセージなど 適量
- その他
- 豆腐、油揚げ、くずきりなど 適量
- 鍋のつゆ
- 水 具材が半分程度浸るくらい
- 塩 小3(目安）
- 顆粒だし（お手持ちのかつお、コンソメ、中華など） 各小1
- 酒 お玉1
- みりん お玉1
栄養成分として認識できた材料
だいこん 800g
しお 15g
だしのもと 2g
さけ 50g
みりん 60g
もやし 150g
しめじ 40g
しいたけ 100g
総カロリー:438kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.5%) | |
たんぱく質:10.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(21.8%) | |
脂質:1.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(2.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(2.6%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:0.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:89.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.2%) | |
塩分:15.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(170%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(204%) | |
カリウム:2142mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(107.1%) | |
カルシウム:200.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
マグネシウム:112.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(41.7%) | |
リン:273.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(30.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.1%) | |
鉄:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.8%) | |
亜鉛:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:108.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(108.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(108.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:4.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(7.3%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(72.7%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:346.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(144.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(144.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.7%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |