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総カロリー：567kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/549761
- 材料 (4人分)
- なす(長なす) 5本(3本)
- 鶏ひき肉 100g
- 長ねぎ 15㎝
- 唐がらし お好みで
- ごま油 大さじ1程度
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- だし汁 300cc
- 片栗粉 大さじ1
- 万能葱(省略可) 2～3本
栄養成分として認識できた材料
なす 400g
とりひきにく 100g
ねぎ 45g
ごまあぶら 13.5g
しょうゆ 36g
みりん 36g
さけ 15g
だしじる 300g
かたくりこ 9g
ばんのうねぎ 10g
総カロリー:566.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29.1%) | |
たんぱく質:29.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(49.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(59.6%) | |
脂質:22.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(38.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(41.7%) | |
飽和脂肪酸:4.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(34%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(29.6%) | |
コレステロール:79.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.2%) | |
炭水化物:54.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16%) | |
塩分:5.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(76%) | |
カリウム:1357.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(54.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(67.9%) | |
カルシウム:107.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.7%) | |
マグネシウム:126.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(46.7%) | |
リン:324.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(36.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.8%) | |
鉄:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(44.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.8%) | |
亜鉛:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:20.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(20.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:83.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:63.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(84.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(105.7%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:13.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(87.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(119.1%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:159.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(66.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(66.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.3%) | |
パントテン酸:3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(60%) | |