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総カロリー：647kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1353775
- 材料 (4人分)
- 揚げ中華麺（長崎皿うどん麺） 4袋
- 白菜 1/4個
- 筍水煮 1/2個
- くわい 4個
- 人参 1/2本
- 玉葱 1個
- 木耳 10ｇ
- 豚肉薄切 100g
- 胡麻油 大匙1
- 生姜微塵切り 2片
- 四川豆板醤 大匙2
- ○塩、胡椒 少々
- ○老酒 大匙1
- ○葱油 大匙1
- △ガラスープの素 大匙2
- △四川辣醤油（又は醤油） 大匙1
- △水 300cc
- △オイスターソース 大匙1
- 水溶き片栗粉 大匙2
- 鎮江香醋 お好みで適量
栄養成分として認識できた材料
はくさい 500g
ゆでたけのこ 100g
にんじん 75g
たまねぎ 200g
ぶたにく 100g
ごまあぶら 13.5g
しょうが 24g
しおこしょう 0.15g
とりがらすーぷのもと 15g
しょうゆ 18g
みず 300g
おいすたーそーす 18g
かたくりこ 18g
総カロリー:646.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(33.2%) | |
たんぱく質:39.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(66.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(79.6%) | |
脂質:26.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(44.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(61.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(49.1%) | |
飽和脂肪酸:6.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(51.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(33%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(69.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(44.7%) | |
コレステロール:66.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(11.1%) | |
炭水化物:67.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.7%) | |
塩分:11.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(154.7%) | |
カリウム:2952.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(118.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(147.6%) | |
カルシウム:781.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(97.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(120.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(34%) | |
マグネシウム:222.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82.4%) | |
リン:621.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(62.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(69%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.7%) | |
鉄:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(190%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.3%) | |
亜鉛:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:454.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(454.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(454.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1334.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(157%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(205.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(49.4%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:637.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(850%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1062.5%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:14mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(93.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(127.3%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:853.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(355.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(65.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(355.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(65.6%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |