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総カロリー：1032kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1354568
- 材料
- 大根 太めのもので５センチぐらい
- 人参 小１本
- 椎茸 ４個
- いんげん ５本
- ごぼう １００グラム
- 竹の子（水煮） １００グラム
- じゃがいも １個
- こんにゃく ２００グラム
- 鶏もも肉 ２００グラム
- 調味料
- 醤油 大さじ２＋大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ２
- だし汁
- かたくち煮干（かたくちいわし又はいりこ）） 大きめのもの５尾
- 昆布 ５センチ×５センチ １枚
- 鰹節（花かつお） ２０グラム
- 水 （材料に対してひたひたぐらい） ５００ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
にんじん 100g
しいたけ 80g
いんげん 50g
ごぼう 100g
たけのこ 100g
じゃがいも 180g
こんにゃく 200g
とりももにく 200g
さとう 9g
みりん 36g
さけ 30g
かつおぶし 20g
みず 500g
総カロリー:1032.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(52.9%) | |
たんぱく質:60.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(100.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(120.4%) | |
脂質:39.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(66.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(53.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(91.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(73.1%) | |
飽和脂肪酸:11.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(86.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(55.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(117.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(75.7%) | |
コレステロール:216mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(28.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36%) | |
炭水化物:102.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30%) | |
塩分:4.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(64%) | |
カリウム:2358.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(94.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(117.9%) | |
カルシウム:215.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(33.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.4%) | |
マグネシウム:168.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.5%) | |
リン:634.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.1%) | |
鉄:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(84.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(56.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.8%) | |
亜鉛:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(54.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.6%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:80.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(80.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(80.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:855.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(100.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(131.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31.7%) | |
ビタミンＤ:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.4%) | |
ビタミンＫ:157μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(209.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(261.7%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:22.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(151.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(206.4%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
葉酸:219.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(91.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(91.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |