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総カロリー：437kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1354803
- 材料 (２～３人分（私は１人で食べたよ）)
- ボイル豚もつ ２００ｇ
- Ａ
- 長ねぎの青いところ １本分
- にんにく（芯をとって潰す） 好きなだけ（小１０片くらい）
- 生姜みじん切り（皮をむいて） １．５ｃｍ分
- 水＋酒 ７０ｃｃ＋８０ｃｃ（合わせて１５０ｃｃ）
- 具
- 人参 ５ｃｍ
- 大根 ５ｃｍ
- ゴボウ 小１本
- コンニャク １/４枚
- Ｂ
- 赤味噌 大さじ２.５
- 砂糖 大さじ２
- 油 小さじ１
- 仕上げ
- 一味唐辛子 少々
- 長ねぎの白いところ（輪切り） ５ｃｍ分
栄養成分として認識できた材料
ねぎのあおいぶぶん 23g
にんにく 100g
しょうが 4.5g
にんじん 60g
だいこん 166.5g
ごぼう 100g
こんにゃく 75g
あかみそ 45g
さとう 18g
さらだあぶら 4.5g
いちみとうがらし 0.2g
総カロリー:436.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.4%) | |
たんぱく質:14.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(29.2%) | |
脂質:8.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(14.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(20%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(15.9%) | |
飽和脂肪酸:0.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(9.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.9%) | |
コレステロール:0.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:80.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.6%) | |
塩分:7.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(101.3%) | |
カリウム:1569mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(62.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(78.5%) | |
カルシウム:209.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(26.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(32.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.1%) | |
マグネシウム:135.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(39.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(50%) | |
リン:337.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(33.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(37.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.2%) | |
鉄:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.5%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:39mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(39%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(39%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:476.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(56%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:32.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(54%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(24.5%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:256.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(107%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(107%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.8%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(26%) | |