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総カロリー：2046kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1355695
- 材料 (１２個)
- 青唐辛子 pasilla/poblano/anaheim等の大きいもの ６個
- ひき肉（豚・合い挽き・牛いずれでも） ４５０g
- 玉ねぎ みじん切り １個
- にんにく みじん切り ２片
- サラダ油 大さじ１
- 砂糖 小さじ２
- 塩 小さじ１
- 赤ワイン （又は料理酒） 大さじ３
- 酢 大さじ１
- クミン （粉末） 小さじ 1/2
- シナモン （粉末） 一振り
- クローブ （粉末） 一振り
- トマト水煮缶 （ダイス） １缶 14.5oz/411g
- 香菜 粗みじん切り ２カップ
- アーモンド スライス １カップ
- 胡椒 適宜
- モッツァレラチーズ（ピザ用とけるチーズ） １カップ
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 450g
たまねぎ 200g
にんにく 20g
さらだあぶら 13.5g
さとう 6g
しお 5g
あかわいん 700g
す 15g
くろーぶ 0.3g
とまとかん 411g
こしょう 0.5g
もっつぁれらちーず 200g
総カロリー:2046.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(77.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(104.9%) | |
たんぱく質:118.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(197.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(237%) | |
脂質:91.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(124.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(213.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(170%) | |
飽和脂肪酸:32.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(243.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(156.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(331.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(212.5%) | |
コレステロール:384.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(51.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(64%) | |
炭水化物:60.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(24.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.8%) | |
塩分:10.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(136%) | |
カリウム:3650.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(146%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(182.5%) | |
カルシウム:272.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.8%) | |
マグネシウム:236.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87.7%) | |
リン:1313.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(131.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(146%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.8%) | |
鉄:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(97.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.5%) | |
亜鉛:13.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(110%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(33%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(37.7%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:67mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(67%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(67%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:321.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(37.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(49.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.9%) | |
ビタミンＤ:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.6%) | |
ビタミンＫ:76.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(102.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(128%) | |
ビタミンＢ1:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:28.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(192.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(262.7%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:3.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
葉酸:184.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(76.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(76.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.2%) | |
パントテン酸:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(174%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(174%) | |