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総カロリー:470kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1356251
- 材料 (4人分)
- 真鱈 半身
- 大根 350g
- 長ネギ 1本
- 味噌 大さじ5杯
- だし汁 5カップ
- みりん 大さじ1杯
- 酒 大さじ2杯
- 砂糖 少々
- 本だし 仕上げ用 (少々)
- 本つゆ(醤油) 隠し味用 (適宜)
栄養成分として認識できた材料
だいこん 350g
ねぎ 90g
みそ 90g
だしじる 1000g
みりん 18g
さけ 30g
さとう 10g
めんつゆ 20g
総カロリー:469.9kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(17.7%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(24.1%) | |
たんぱく質:17.1g | |
成人男性一日必要量:60g(28.5%) | |
成人女性一日必要量:50g(34.2%) | |
脂質:4.1g | |
成人男性一日必要量:59g(6.9%) | |
成人男性一日限度量:74g(5.5%) | |
成人女性一日必要量:43g(9.5%) | |
成人女性一日限度量:54g(7.6%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:1.1mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:87g | |
成人男性一日必要量:331.3g(26.3%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(18.8%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(35.7%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(25.5%) | |
塩分:8.5g | |
成人男性一日限度量:9g(94.4%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(113.3%) | |
カリウム:1437.4mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(57.5%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(71.9%) | |
カルシウム:188.9mg | |
成人男性一日必要量:800mg(23.6%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(8.2%) | |
成人女性一日必要量:650mg(29.1%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(8.2%) | |
マグネシウム:104.8mg | |
成人男性一日必要量:340mg(30.8%) | |
成人女性一日必要量:270mg(38.8%) | |
リン:380.2mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(38%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(12.7%) | |
成人女性一日必要量:900mg(42.2%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(12.7%) | |
鉄:4mg | |
成人男性一日必要量:7mg(57.1%) | |
成人男性一日限度量:50mg(8%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(38.1%) | |
成人女性一日限度量:40mg(10%) | |
亜鉛:1.8mg | |
成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.3mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンC:44mg | |
成人男性一日必要量:100mg(44%) | |
成人女性一日必要量:100mg(44%) | |
ビタミンA(レチノール当量):0.5μg | |
成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
成人女性一日必要量:650μg(0.1%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:11μg | |
成人男性一日必要量:75μg(14.7%) | |
成人女性一日必要量:60μg(18.3%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:16.8mg | |
成人男性一日必要量:15mg(112%) | |
成人女性一日必要量:11mg(152.7%) | |
ビタミンB6:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンB12:4.1μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
葉酸:158.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(66%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
成人女性一日必要量:240μg(66%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
成人女性一日必要量:5mg(22%) | |