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総カロリー：352kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1358653
- 材料 (4人分)
- 豚引き肉 ２００ｇ
- 塩 少々
- 大根 ３ｃｍ幅輪切り４～５個
- 高野豆腐 2枚
- 蓮根 ５０ｇ
- しいたけ 2枚
- 韓国産キムチ ５０ｇ
- コリアンダー（香菜） 大さじ１～２
- 合わせ調味料
- コチュジャン味噌 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 醤油 小さじ１/２
- ブラウンシュガー 大さじ1
- 黒コショウ 少々
- 卵白 1/２個分
- 片栗粉 大さじ1
- トッピング
- 韓国産キムチ １/２カップ
- コリアンダーの葉（香菜） 適宜
- 漬けタレ
- キムチの汁 大さじ5
- バルサミコ酢 大さじ1
- ブラウンシュガー 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
しお 0.5g
こうやどうふ 34g
れんこん 50g
しいたけ 40g
こりあんだーぱうだー 4.5g
さけ 5g
しょうゆ 3g
くろざとう 9g
くろこしょう 0.2g
らんぱく 18g
かたくりこ 9g
ばるさみこす 15g
くろざとう 9g
総カロリー:352.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(18.1%) | |
たんぱく質:21.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(43.4%) | |
脂質:12.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(21.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(23.1%) | |
飽和脂肪酸:2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.2%) | |
コレステロール:0.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:38.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(11.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(15.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.3%) | |
塩分:1.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(18.7%) | |
カリウム:515.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(25.8%) | |
カルシウム:281mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.2%) | |
マグネシウム:62.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(23.2%) | |
リン:368.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(36.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.3%) | |
鉄:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9%) | |
亜鉛:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:22.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(22.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:19.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(32.7%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(13.6%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:22.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(9.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(9.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(1.7%) | |
パントテン酸:1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(20%) | |