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総カロリー：158kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1358777
- 材料 (作りやすい分量)
- お野菜（白菜。その他大根の皮などのくず野菜あわせて） ２００グラム位
- しょうが（皮つき） 薄切り３～４枚
- 赤唐辛子 １/２本分
- ◆砂糖 大さじ２
- ◆粗塩 大さじ１/２
- ◆薄口しょうゆ 大さじ１/２
- ◆ゴマ油 大さじ１/２
- ◆酢 ５０ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
しょうが 36g
とうがらし 1g
さとう 18g
しお 7.5g
うすくちしょうゆ 9g
ごまあぶら 6.75g
す 50g
総カロリー:158.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(8.1%) | |
たんぱく質:0.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(1.8%) | |
脂質:6.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(16%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(12.8%) | |
飽和脂肪酸:1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(6.6%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:21.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(6.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(6.4%) | |
塩分:8.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(116%) | |
カリウム:127.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(6.4%) | |
カルシウム:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(1.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.5%) | |
マグネシウム:18.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(6.9%) | |
リン:20.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(2.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(0.7%) | |
鉄:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(4.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(2.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(0.8%) | |
亜鉛:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(0.3%) | |
銅:0mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(0%) | |
ビタミンＣ:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:5.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(3.6%) | |
ビタミンＢ6:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:5.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0.4%) | |
パントテン酸:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(2%) | |