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総カロリー：615kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/554590
- 材料 (３～４人分)
- えのき ２袋
- 椎茸 １２個位
- にんにく（みじん切り） １片
- オリーブオイル 大さじ３
- バター 大さじ１
- 紛末鶏がらダシ 小さじ１
- 塩胡椒 少々
- 白ワイン 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
えのき 400g
しいたけ 240g
にんにく 10g
おりーぶおいる 40.5g
ばたー 13.5g
しおこしょう 0.15g
しろわいん 30g
総カロリー:615kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(31.5%) | |
たんぱく質:15.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(30.4%) | |
脂質:53g | |
| 成人男性一日必要量:59g(89.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(71.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(98.1%) | |
飽和脂肪酸:12.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(92.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(59.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(126.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(80.9%) | |
コレステロール:28.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(3.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(4.7%) | |
炭水化物:37.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(11.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(15.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11%) | |
塩分:0.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(5.3%) | |
カリウム:1730.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(69.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(86.5%) | |
カルシウム:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(1.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.5%) | |
マグネシウム:81mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(30%) | |
リン:524.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(58.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.5%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:22.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(22.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:74.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(11.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.8%) | |
ビタミンＤ:6.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(125.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(125.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(13.8%) | |
ビタミンＫ:19.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(32.2%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:30.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(200.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(273.6%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:339.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(141.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(141.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.1%) | |
パントテン酸:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(136%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(136%) | |