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総カロリー:1119kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1359615
- 材料 (4人分)
- 牛肉切り落とし 250g
- a)塩 2つまみ
- a)小麦粉 大さじ1
- 玉ねぎ 1コ
- エリンギ 1パック
- にんにく 1カケ
- オリーブオイル(またはサラダ油) 大さじ1.5
- ホールトマト 1缶(400g)
- b)赤ワイン 2/3カップ
- b)ローリエ 1枚
- c)デミグラスソース 1缶(290g)
- c)塩 小さじ1/2
- c)こしょう 少々
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 250g
しお 0.4g
こむぎこ 9g
たまねぎ 200g
えりんぎ 100g
にんにく 10g
おりーぶおいる 20.25g
とまとかん 400g
総カロリー:1118.6kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(42.2%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(57.4%) | |
たんぱく質:54.3g | |
成人男性一日必要量:60g(90.5%) | |
成人女性一日必要量:50g(108.6%) | |
脂質:77.7g | |
成人男性一日必要量:59g(131.7%) | |
成人男性一日限度量:74g(105%) | |
成人女性一日必要量:43g(180.7%) | |
成人女性一日限度量:54g(143.9%) | |
飽和脂肪酸:20.7g | |
成人男性一日必要量:13.25g(156.2%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(100.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(212.3%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(136.2%) | |
コレステロール:181.9mg | |
成人男性一日限度量:750mg(24.3%) | |
成人女性一日限度量:600mg(30.3%) | |
炭水化物:51g | |
成人男性一日必要量:331.3g(15.4%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(11%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(20.9%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(14.9%) | |
塩分:3.4g | |
成人男性一日限度量:9g(37.8%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(45.3%) | |
カリウム:2425.4mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(97%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(121.3%) | |
カルシウム:90mg | |
成人男性一日必要量:800mg(11.3%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(3.9%) | |
成人女性一日必要量:650mg(13.8%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(3.9%) | |
マグネシウム:133.9mg | |
成人男性一日必要量:340mg(39.4%) | |
成人女性一日必要量:270mg(49.6%) | |
リン:671.5mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(67.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(22.4%) | |
成人女性一日必要量:900mg(74.6%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(22.4%) | |
鉄:4.6mg | |
成人男性一日必要量:7mg(65.7%) | |
成人男性一日限度量:50mg(9.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(43.8%) | |
成人女性一日限度量:40mg(11.5%) | |
亜鉛:13.8mg | |
成人男性一日必要量:12mg(115%) | |
成人男性一日限度量:40mg(34.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(153.3%) | |
成人女性一日限度量:35mg(39.4%) | |
銅:0.8mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンC:58.5mg | |
成人男性一日必要量:100mg(58.5%) | |
成人女性一日必要量:100mg(58.5%) | |
ビタミンA(レチノール当量):191μg | |
成人男性一日必要量:850μg(22.5%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:650μg(29.4%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(7.1%) | |
ビタミンD:1.7μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンK:46μg | |
成人男性一日必要量:75μg(61.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(76.7%) | |
ビタミンB1:0.7mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンB2:0.9mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:20.9mg | |
成人男性一日必要量:15mg(139.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(190%) | |
ビタミンB6:1.8mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンB12:3.8μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
葉酸:212μg | |
成人男性一日必要量:240μg(88.3%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(16.3%) | |
成人女性一日必要量:240μg(88.3%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(16.3%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
成人女性一日必要量:5mg(106%) | |