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総カロリー：540kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1360955
- 材料
- 蓮根 細め2～3本
- 油揚げ 1枚
- こんにゃく 1枚
- 水 200ml
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- 七味唐辛子 適量
- 炒りごま 適量
- サラダ油 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
れんこん 400g
あぶらあげ 20g
こんにゃく 300g
みず 200g
しょうゆ 54g
みりん 36g
ごまあぶら 4.5g
しろごま 5g
さらだあぶら 4.5g
総カロリー:540.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(27.7%) | |
たんぱく質:15.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(30.8%) | |
脂質:18.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(43%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(34.3%) | |
飽和脂肪酸:2.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(19.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(17.1%) | |
コレステロール:0.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:78.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(32.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.1%) | |
塩分:14.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(164.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(197.3%) | |
カリウム:1751.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(87.6%) | |
カルシウム:329.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(41.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(50.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.3%) | |
マグネシウム:137.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(40.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(50.9%) | |
リン:413.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(41.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(46%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.8%) | |
鉄:5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.5%) | |
亜鉛:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.1%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:153.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(153.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(153.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:19.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(32.7%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(20.9%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:74.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.7%) | |
パントテン酸:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(62%) | |