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総カロリー：443kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/136236
- 材料 (４人分)
- ナス ２～３本
- かぼちゃ 1/6切れ
- おくら 4本
- サツマイモ 中1／2本
- にんじん 中1/2本
- ごぼう 1～1/2本
- レンコン １節
- 惣菜だれ 醤油１２５ｃｃ 酒大1 砂糖1/3cup レモン汁大０．５
- 出し汁 １cup
- 酢 大1
- 赤唐辛子 1～2本
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
かぼちゃ 6.6666666666667g
おくら 40g
さつまいも 140g
にんじん 75g
ごぼう 150g
れんこん 200g
だしじる 200g
す 15g
とうがらし 2g
総カロリー:442.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.7%) | |
たんぱく質:10.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(21.8%) | |
脂質:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(2.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(2%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:1.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:102.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.1%) | |
塩分:0.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(5.3%) | |
カリウム:2427.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(97.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(121.4%) | |
カルシウム:227.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.9%) | |
マグネシウム:186.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(55%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(69.2%) | |
リン:379.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(42.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.6%) | |
鉄:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(32.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.5%) | |
亜鉛:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.1%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:133mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(133%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(133%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:601.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(70.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(92.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:42.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(71.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(60%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:285.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(118.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(118.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22%) | |
パントテン酸:4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(80%) | |