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総カロリー：1310kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/558119
- 材料 (８～１０皿分)
- 牛スジ ３２０グラム（生の状態で量りました）
- ジャガイモ 中４個
- ニンジン 小さめ１本
- 玉ネギ 小さめ２個
- ニンニク ２カケ
- 生姜 １カケ
- 市販のカレールゥ数種類 まとめて１箱分
- ブイヨン固形 ２個
- ○ウスターソース 大さじ１
- ○ケチャップ 大さじ２
- ○醤油 大さじ１
- ○はちみつ 大さじ１、５～２
- ○カレーパウダー 小さじ１
- ☆ガラムマサラ 適量
- ☆チリパウダー 適量
- ローリエの葉 1枚
- 水 １，５リットル
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 320g
じゃがいも 720g
にんじん 100g
たまねぎ 320g
にんにく 20g
しょうが 12g
うすたーそーす 18g
けちゃっぷ 36g
しょうゆ 18g
はちみつ 21g
かれーこ 2g
みず 1000g
総カロリー:1309.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(67.2%) | |
たんぱく質:108.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(180.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(216.4%) | |
脂質:17.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(29.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(40.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(32%) | |
飽和脂肪酸:3.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(32.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(21.1%) | |
コレステロール:217.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.3%) | |
炭水化物:189.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(77.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(55.5%) | |
塩分:6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(80%) | |
カリウム:3874.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(155%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(193.7%) | |
カルシウム:194.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.5%) | |
マグネシウム:214.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(79.3%) | |
リン:538.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(53.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(59.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18%) | |
鉄:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(105.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.5%) | |
亜鉛:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.3%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:260.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(260.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(260.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:758.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(89.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(116.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(28.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:32.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(53.7%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(74.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(101.8%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:248μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(103.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.1%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |