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総カロリー：938kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1365493
- 材料 (2～3人分)
- 牛肉霜降り切り落とし(この肉が味の決め手ですが薄切りでも可) 100g
- ジャガイモ(出来れば新じゃがの小ぶりなものがいい) 中2～3個
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1個
- 白滝orコンニャク 半分程(お好みで)
- 三つ葉・いんげん・絹さやなど緑のもの(無くてもよい) 適量
- だし汁 600cc
- 砂糖 大さじ3
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- サラダ油 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- にんにくチューブ 1cm
- 生姜チューブ 3cm
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 360g
にんじん 150g
たまねぎ 200g
しらたき 15g
だしじる 600g
さとう 27g
さけ 45g
みりん 54g
しょうゆ 54g
さらだあぶら 13.5g
ごまあぶら 4.5g
にんにく 1g
しょうが 9g
みつば 10g
総カロリー:938.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(48.1%) | |
たんぱく質:16.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(32.6%) | |
脂質:19.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(44.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(35.7%) | |
飽和脂肪酸:1.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.2%) | |
コレステロール:2.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:165.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(50%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(67.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(48.5%) | |
塩分:8.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(114.7%) | |
カリウム:2467.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(98.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(123.4%) | |
カルシウム:136.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6%) | |
マグネシウム:157mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(46.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(58.1%) | |
リン:435.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(48.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.5%) | |
鉄:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(44.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.8%) | |
亜鉛:2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:136.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(136.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(136.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1130.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(133%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(173.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:41μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(54.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(68.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:14.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(133.6%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:164.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(68.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(68.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |