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総カロリー：1306kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1367602
- 材料 (4～5人分)
- 豚肉（お好きな部位） 約180㌘
- キャベツ 約1/4玉（大きさによりますが・・・）
- 人参 小1本
- ゴボウ 1/2～1本
- じゃがいも 2～3個
- 豆腐（絹でも木綿でも） 1丁（300～400㌘）
- こんにゃく（糸でも板でも） 200㌘（１袋）
- ・味噌（今回は赤、白半分づつ） 50～60㌘
- ・水（だし汁） 800cc
- ・みりん（ジンジャーエールでも可） 50cc
- ・お酒（料理酒可） 50cc
- お好みで・・・葱、一味、七味 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 180g
きゃべつ 300g
にんじん 100g
ごぼう 75g
じゃがいも 360g
とうふ 300g
こんにゃく 200g
みそ 50g
みず 800g
みりん 60g
さけ 50g
ねぎ 20g
いちみとうがらし 1g
総カロリー:1305.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(67%) | |
たんぱく質:69.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(115.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(138.8%) | |
脂質:33g | |
| 成人男性一日必要量:59g(55.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(44.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(61.1%) | |
飽和脂肪酸:10.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(51%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(107.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(69.1%) | |
コレステロール:110mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(18.3%) | |
炭水化物:171.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(51.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(70.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(50.1%) | |
塩分:7.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(102.7%) | |
カリウム:3683.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(147.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(184.2%) | |
カルシウム:449.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(56.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(69.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.5%) | |
マグネシウム:348.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(102.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(128.9%) | |
リン:960.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(96%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32%) | |
鉄:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21%) | |
亜鉛:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.4%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:227.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(227.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(227.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:763.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(89.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(117.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(28.3%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:246.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(328.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(410.5%) | |
ビタミンＢ1:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:21.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(144%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(196.4%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:394.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(164.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(164.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30.3%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |