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総カロリー：2661kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1367835
- 材料 (4人分)
- 乾燥麩（生麩でも良い） 6つ
- 干し椎茸（どんこ） 4つ
- 蓮根 拳大
- 鶏もも肉 1パック（8切れ分くらい）
- 油 大さじ1
- いんげん 8本
- A調味料（お麩用、蓮根、椎茸用）
- みりん 大さじ6
- 薄口醤油 大さじ6
- 砂糖 大さじ4
- お水 600cc
- B鶏用付け汁
- みりん 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- お酒 少々
- お水 200cc
栄養成分として認識できた材料
ほししいたけ 12g
とりももにく 700g
さらだあぶら 13.5g
いんげん 80g
みりん 108g
うすくちしょうゆ 108g
さとう 36g
みず 600g
みりん 54g
しょうゆ 54g
さとう 18g
さけ 15g
みず 200g
総カロリー:2660.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(100.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(136.5%) | |
たんぱく質:135.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(225.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(270.8%) | |
脂質:147.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(250.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(199.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(343.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(273.3%) | |
飽和脂肪酸:40.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(307.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(197.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(417.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(267.8%) | |
コレステロール:630.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(84%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(105.1%) | |
炭水化物:154.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(46.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(33.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(63.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(45.3%) | |
塩分:25.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(286.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(344%) | |
カリウム:2094.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(83.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(104.7%) | |
カルシウム:140mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.1%) | |
マグネシウム:233.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(68.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(86.4%) | |
リン:1071.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(107.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(119.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.7%) | |
鉄:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(130%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.8%) | |
亜鉛:13.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(112.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(150%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(38.6%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(13.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:367μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(43.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(56.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.6%) | |
ビタミンＤ:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.6%) | |
ビタミンＫ:496.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(662.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(828%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(166.7%) | |
ナイアシン:30.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(203.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(277.3%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
葉酸:155.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(64.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(64.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.9%) | |
パントテン酸:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(252%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(252%) | |