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総カロリー：558kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/600132
- 材料 (２人分)
- ナス 3本
- オクラ 6本
- 玉ねぎみじん切り 大さじ2
- サラダ油 大さじ3
- 塩 小さじ1/3
- 【調味料A】
- ■ナンプラー 小さじ2
- ■しょうゆ 小さじ1
- ■ごま油 小さじ1
- ■ごま 大さじ1
- ■摩り下ろしにんにく 少々
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
おくら 60g
たまねぎ 30g
さらだあぶら 40.5g
しお 1.6666666666667g
なんぷらー 10g
しょうゆ 6g
ごまあぶら 4.5g
しろごま 9g
にんにく 7g
総カロリー:558kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(28.6%) | |
たんぱく質:6.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(13.8%) | |
脂質:50.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(84.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(67.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(116.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(92.8%) | |
飽和脂肪酸:4.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.3%) | |
コレステロール:3.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:21.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(6.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(6.3%) | |
塩分:4.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(54.7%) | |
カリウム:778.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(38.9%) | |
カルシウム:205.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(31.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.9%) | |
マグネシウム:110.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(40.9%) | |
リン:184.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(18.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(6.2%) | |
鉄:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.3%) | |
亜鉛:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:17.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(17.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:45.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:107.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(143.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(178.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(20%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:149.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(62.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(62.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.5%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(22%) | |