検索速度0.002秒
総カロリー：1683kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1368435
- 材料 (４人分くらい)
- ぶりのあら １パック
- 大根 １／２本
- かつおだし ２カップ（大根がかぶるくらい）
- みりん １／４カップ（鍋２周）
- しょうゆ（うすくち） 大さじ１（鍋１周）
- 下ゆで用
- ＊酒 １／２カップ
- ＊水 ２カップ
- ＊土しょうが ２かけ
栄養成分として認識できた材料
ぶり 330g
だいこん 500g
だしのもと 160g
みりん 60g
しょうゆ 18g
さけ 100g
みず 400g
総カロリー:1682.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(63.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(86.3%) | |
たんぱく質:115.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(191.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(230.2%) | |
脂質:59g | |
| 成人男性一日必要量:59g(100%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(79.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(137.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(109.3%) | |
飽和脂肪酸:14.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(111.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(71.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(151.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(97.4%) | |
コレステロール:274.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(36.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(45.7%) | |
炭水化物:145g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.5%) | |
塩分:67.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(754.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(905.3%) | |
カリウム:2665.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(106.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(133.3%) | |
カルシウム:201.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
マグネシウム:179.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(52.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(66.6%) | |
リン:973mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(97.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(108.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.4%) | |
鉄:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18%) | |
亜鉛:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.9%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:61.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(61.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(61.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:165μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(19.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(25.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.1%) | |
ビタミンＤ:27.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(503.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(55.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(503.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(55.4%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:41.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(278.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(380%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:14.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(616.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(616.7%) | |
葉酸:205.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(85.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.8%) | |
パントテン酸:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(86%) | |