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総カロリー:537kcal

牛すね肉で Osso Buco by kuma0730

引用元:http://cookpad.com/recipe/1370464
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栄養成分として認識できた材料
こむぎこ 40g
しおこしょう 0.75g
たまねぎ 200g
せろり 200g
にんにく 30g
しろわいん 200g
あんちょび 7.5g
れもんのかわ 7.5g
ぱせり 25g
にんにく 10g
ばたー 4.5g
おりーぶおいる 4.5g

総重量:729.8g


水分:529g


総カロリー:536.8kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(20.3%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(27.5%)
 

たんぱく質:11.3g

 
成人男性一日必要量:60g(18.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(22.6%)
 

脂質:10.7g

 
成人男性一日必要量:59g(18.1%)
 
成人男性一日限度量:74g(14.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(24.9%)
 
成人女性一日限度量:54g(19.8%)
 

飽和脂肪酸:3.4g

 
成人男性一日必要量:13.25g(25.7%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(16.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(34.9%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(22.4%)
 

コレステロール:17.7mg

 
成人男性一日限度量:750mg(2.4%)
 
成人女性一日限度量:600mg(3%)
 

炭水化物:68.1g

 
成人男性一日必要量:331.3g(20.6%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(14.7%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(27.9%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(20%)
 

塩分:1g

 
成人男性一日限度量:9g(11.1%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(13.3%)
 

カリウム:1434mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(57.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(71.7%)
 

カルシウム:217.7mg

 
成人男性一日必要量:800mg(27.2%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(9.5%)
 
成人女性一日必要量:650mg(33.5%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(9.5%)
 

マグネシウム:70.7mg

 
成人男性一日必要量:340mg(20.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(26.2%)
 

リン:263.5mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(26.4%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(8.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(29.3%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(8.8%)
 

鉄:3.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(52.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(7.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%)
 
成人女性一日限度量:40mg(9.3%)
 

亜鉛:1.4mg

 
成人男性一日必要量:12mg(11.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(3.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(15.6%)
 
成人女性一日限度量:35mg(4%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:66.1mg

 
成人男性一日必要量:100mg(66.1%)
 
成人女性一日必要量:100mg(66.1%)
 

ビタミンA(レチノール当量):170.5μg

 
成人男性一日必要量:850μg(20.1%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:650μg(26.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(6.3%)
 

ビタミンD:1.5μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%)
 
成人男性一日限度量:50μg(3%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%)
 
成人女性一日限度量:50μg(3%)
 

ビタミンK:206.9μg

 
成人男性一日必要量:75μg(275.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(344.8%)
 

ビタミンB1:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:1.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(12%)
 
成人女性一日必要量:11mg(16.4%)
 

ビタミンB6:1.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(100%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.4%)
 

ビタミンB12:1μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%)
 

葉酸:156.8μg

 
成人男性一日必要量:240μg(65.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(12.1%)
 
成人女性一日必要量:240μg(65.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(12.1%)
 

パントテン酸:1.5mg

 
成人男性一日必要量:5mg(30%)
 
成人女性一日必要量:5mg(30%)