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総カロリー：475kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1371305
- 材料 (４人分)
- 大カキ ６個
- 朝天唐辛子（赤唐辛子） ４個
- ぎんなん １２個
- 葉ニンニク ３本
- 黄ピーマン １／２個
- 赤ピーマン １／２個
- 山椒粒 １５粒
- ニンニク（みじん切り） 小さじ１／２
- 小麦粉 適量
- 片栗粉 適量
- （調味料）
- A
- 酢 大さじ２
- 老酒 大さじ２
- 黒酢 大さじ１
- 醤油 大さじ４
-
- 砂糖 大さじ２
- スープ 大さじ３
- 水溶き片栗粉 大さじ１
- ゴマ油 大さじ１
- ネギ油 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
とうがらし 8g
ぎんなん 32.4g
あかぴーまん 20g
にんにく 2.5g
こむぎこ 30g
かたくりこ 4g
す 30g
くろず 15g
しょうゆ 72g
さとう 18g
すーぷ 45g
かたくりこ 9g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:475.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(24.4%) | |
たんぱく質:9.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(19.6%) | |
脂質:14.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(25.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(20%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(27.4%) | |
飽和脂肪酸:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(14.5%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:73.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.4%) | |
塩分:10.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(120%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(144%) | |
カリウム:602.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(30.1%) | |
カルシウム:34.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(4.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(5.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.5%) | |
マグネシウム:70.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(26.3%) | |
リン:186.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(18.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(20.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(6.2%) | |
鉄:2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(19%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5%) | |
亜鉛:1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.9%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:45.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(45.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(45.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:68.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:4.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(7.7%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(18.2%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:55.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.3%) | |
パントテン酸:1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(20%) | |