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総カロリー:2196kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1371533
- 材料 (4人分)
 - 鶏もも肉(皮なし) 	600g
 - 塩・こしょう 	少々
 - 小麦粉 	適宜
 - オリーブオイル 	大さじ2
 - 干ししいたけ 	3~4枚
 - 干ししいたけ戻し汁 	500ml
 - にんにく(みじん切り) 	2個
 - 玉ねぎ(タテ薄切り) 	 個
 - セロリ(拍子木切り) 	1本
 - エリンギ(斜め切り) 	1本
 - マッシュルーム(5mm幅スライス) 	5~6個
 - 白ワイン 	150ml
 - 白ワインビネガー 	大さじ1
 
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 600g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 20g
おりーぶおいる 27g
ほししいたけ 9g
にんにく 100g
たまねぎ 200g
せろり 200g
えりんぎ 50g
まっしゅるーむ 60g
しろわいん 150g
しろわいんびねがー 15g
総カロリー:2195.8kcal |    | 
| 成人男性一日必要量:2650kcal(82.9%) |    | 
| 成人女性一日必要量:1950kcal(112.6%) |    | 
たんぱく質:119g |    | 
| 成人男性一日必要量:60g(198.3%) |    | 
| 成人女性一日必要量:50g(238%) |    | 
脂質:144.1g |    | 
| 成人男性一日必要量:59g(244.2%) |    | 
| 成人男性一日限度量:74g(194.7%) |    | 
| 成人女性一日必要量:43g(335.1%) |    | 
| 成人女性一日限度量:54g(266.9%) |    | 
飽和脂肪酸:38g |    | 
| 成人男性一日必要量:13.25g(286.8%) |    | 
| 成人男性一日限度量:20.6g(184.5%) |    | 
| 成人女性一日必要量:9.75g(389.7%) |    | 
| 成人女性一日限度量:15.2g(250%) |    | 
コレステロール:541.9mg |    | 
| 成人男性一日限度量:750mg(72.3%) |    | 
| 成人女性一日限度量:600mg(90.3%) |    | 
炭水化物:72.4g |    | 
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.9%) |    | 
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.6%) |    | 
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.7%) |    | 
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.2%) |    | 
塩分:0.9g |    | 
| 成人男性一日限度量:9g(10%) |    | 
| 成人女性一日限度量:7.5g(12%) |    | 
カリウム:2942.4mg |    | 
| 成人男性一日必要量:2500mg(117.7%) |    | 
| 成人女性一日必要量:2000mg(147.1%) |    | 
カルシウム:171.1mg |    | 
| 成人男性一日必要量:800mg(21.4%) |    | 
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.4%) |    | 
| 成人女性一日必要量:650mg(26.3%) |    | 
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.4%) |    | 
マグネシウム:181.4mg |    | 
| 成人男性一日必要量:340mg(53.4%) |    | 
| 成人女性一日必要量:270mg(67.2%) |    | 
リン:1078.5mg |    | 
| 成人男性一日必要量:1000mg(107.9%) |    | 
| 成人男性一日限度量:3000mg(36%) |    | 
| 成人女性一日必要量:900mg(119.8%) |    | 
| 成人女性一日限度量:3000mg(36%) |    | 
鉄:7.8mg |    | 
| 成人男性一日必要量:7mg(111.4%) |    | 
| 成人男性一日限度量:50mg(15.6%) |    | 
| 成人女性一日必要量:10.5mg(74.3%) |    | 
| 成人女性一日限度量:40mg(19.5%) |    | 
亜鉛:12.3mg |    | 
| 成人男性一日必要量:12mg(102.5%) |    | 
| 成人男性一日限度量:40mg(30.8%) |    | 
| 成人女性一日必要量:9mg(136.7%) |    | 
| 成人女性一日限度量:35mg(35.1%) |    | 
銅:1mg |    | 
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) |    | 
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) |    | 
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) |    | 
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) |    | 
ビタミンC:39.9mg |    | 
| 成人男性一日必要量:100mg(39.9%) |    | 
| 成人女性一日必要量:100mg(39.9%) |    | 
ビタミンA(レチノール当量):291.3μg |    | 
| 成人男性一日必要量:850μg(34.3%) |    | 
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.8%) |    | 
| 成人女性一日必要量:650μg(44.8%) |    | 
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.8%) |    | 
ビタミンD:3μg |    | 
| 成人男性一日必要量:5.5μg(54.5%) |    | 
| 成人男性一日限度量:50μg(6%) |    | 
| 成人女性一日必要量:5.5μg(54.5%) |    | 
| 成人女性一日限度量:50μg(6%) |    | 
ビタミンK:396.3μg |    | 
| 成人男性一日必要量:75μg(528.4%) |    | 
| 成人女性一日必要量:60μg(660.5%) |    | 
ビタミンB1:0.9mg |    | 
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) |    | 
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) |    | 
ビタミンB2:1.9mg |    | 
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) |    | 
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) |    | 
ナイアシン:30.6mg |    | 
| 成人男性一日必要量:15mg(204%) |    | 
| 成人女性一日必要量:11mg(278.2%) |    | 
ビタミンB6:3mg |    | 
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) |    | 
| 成人男性一日限度量:55mg(5.5%) |    | 
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) |    | 
| 成人女性一日限度量:45mg(6.7%) |    | 
ビタミンB12:3μg |    | 
| 成人男性一日必要量:2.4μg(125%) |    | 
| 成人女性一日必要量:2.4μg(125%) |    | 
葉酸:260.3μg |    | 
| 成人男性一日必要量:240μg(108.5%) |    | 
| 成人男性一日限度量:1300μg(20%) |    | 
| 成人女性一日必要量:240μg(108.5%) |    | 
| 成人女性一日限度量:1300μg(20%) |    | 
パントテン酸:13mg |    | 
| 成人男性一日必要量:5mg(260%) |    | 
| 成人女性一日必要量:5mg(260%) |    |