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総カロリー：1198kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1372143
- 材料 (４人分)
- 豚挽き肉 ３００ｇ
- 玉葱 １個
- 人参 １/２本
- 椎茸 大１枚
- ナス １本
- ピーマン １個
- サラダ油 大さじ１
- おろし生姜 小さじ１
- おろしニンニク 小さじ１
- 赤ワイン 大さじ２
- ○水 １カップ
- ○顆粒コンソメ 大さじ１
- ○トマト缶（カット） １/２缶
- ○プレーンヨーグルト 大さじ２
- ○ローリエ １枚
- ○赤味噌 小さじ１
- トマトケチャップ 大さじ１
- とんかつソース 大さじ１
- チャツネ 小さじ２
- 塩コショウ 適宜
- バター １０g
- ～スパイス～
- クミン 小さじ１
- コリアンダー 小さじ１
- カレーパウダー 大さじ１
- ガラムマサラ 大さじ１
- チリペッパー 小さじ１
- ホットガラムマサラ 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 300g
たまねぎ 200g
にんじん 75g
しいたけ 20g
なす 80g
ぴーまん 35g
さらだあぶら 13.5g
しょうが 5g
にんにく 5g
あかわいん 30g
みず 200g
こんそめ 9g
とまとかん 200g
よーぐると 30g
ろーりえ 0.4g
あかみそ 6g
けちゃっぷ 18g
うすたーそーす 18g
しおこしょう 1g
ばたー 10g
こりあんだーぱうだー 1.5g
かれーこ 6g
がらむまさら 4.5g
総カロリー:1198kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61.4%) | |
たんぱく質:66.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(110.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(132.6%) | |
脂質:71.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(121%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(96.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(166%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(132.2%) | |
飽和脂肪酸:24.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(181.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(117%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(247.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(158.6%) | |
コレステロール:256mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(34.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(42.7%) | |
炭水化物:63.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(26%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.5%) | |
塩分:9.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(107.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(129.3%) | |
カリウム:2541.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(101.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(127.1%) | |
カルシウム:209.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(26.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(32.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.1%) | |
マグネシウム:161.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(60%) | |
リン:775.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(77.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(86.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.9%) | |
鉄:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(108.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(72.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19%) | |
亜鉛:9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(75%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:73.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(73.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(73.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:772.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(90.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(118.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(28.6%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:74.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(99.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(124.3%) | |
ビタミンＢ1:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:20.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(138.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(189.1%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:152μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(63.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.7%) | |
パントテン酸:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(118%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(118%) | |