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総カロリー：1203kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1373278
- 材料 (4人分)
- 大根 1／2本
- じゃがいも 4個
- こんにゃく 1丁
- ゆで卵 4個
- ちくわ、ごぼう天などの練り物 お好みで
- 牛すじ肉 お好みで
- ★だし汁 600ｃｃ
- (だしの素使用の場合は水600㏄に対し) 小さじ山盛り１
- ★薄口しょうゆ 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖（うちは三温糖使用） 大さじ1
- ★酒 大さじ4
- ★塩 小さじ1／2
- 米のとぎ汁（大根下ゆで用） 適量
栄養成分として認識できた材料
だいこん 500g
じゃがいも 720g
こんにゃく 300g
たまご 244g
だしじる 600g
うすくちしょうゆ 36g
みりん 36g
さとう 9g
さけ 60g
しお 2.5g
総カロリー:1203.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61.7%) | |
たんぱく質:44.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(74.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(89.4%) | |
脂質:23.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(53.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(42.8%) | |
飽和脂肪酸:6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(61.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(39.5%) | |
コレステロール:871.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(116.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(145.2%) | |
炭水化物:196.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(80.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(57.5%) | |
塩分:16.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(180%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(216%) | |
カリウム:4346.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(173.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(217.3%) | |
カルシウム:386.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(48.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(59.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.8%) | |
マグネシウム:244.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(71.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(90.5%) | |
リン:888.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(88.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(98.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.6%) | |
鉄:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(127.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(84.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.3%) | |
亜鉛:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(46.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:281.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(281.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(281.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:311.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(47.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
ビタミンＤ:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.4%) | |
ビタミンＫ:27μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(45%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:18.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(125.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(170.9%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:4.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(179.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(179.2%) | |
葉酸:393μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(163.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(163.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30.2%) | |
パントテン酸:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(142%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(142%) | |